Belle robe ambrée aux reflets vifs, pour ce surprenant assemblage vinifié en macération pelliculaire. Au nez se marient des parfums de fleurs blanches, une minéralité rafraîchissante et de délicates notes iodées. Douceur en attaque, contre-balancée par des saveurs structurées, puissantes, tanniques, avec une certaine amertume, qui confèrent à ce vin expressif du volume et de la présence. Le mariage réussi du sauvignon blanc, du sauvignon gris, du viognier et du villard blanc donne une touche inattendue à nos tables gourmandes.