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Obstiné

Prix régulier 0,00 €
Description du millésime

La robe soutenue, d'un rouge grenant éclatant, annonciateur de promesses gourmandes. Ce vin développe des arômes intensément fruités, de gelée de myrtille, de mûre et de grenade fraîche, récoltée à pleine maturité, sans oublier un caractère variétal affirmé, affranchi de l'alcool présent. La bouche, à l'unisson du bouquet développe des sensations fruitées puissantes, on croque vraiment un grain de Merlot frais, gorgé de sucre. Ensemble de grande envergure, avec un vrai supplément d'âme et sans fausse note. 

Fiche technique
Appellation
IGP Cévennes
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Cépages
Merlot
Vinification
Vendanges manuelles
Degré alcoolique
15,0°
Température de service
18°
Conseils
Viandes rouges et gibier, en sauce ou grillées - Camembert fait à coeur - Légumes du soleil grillés - Chocolat noir.
Rendement
45hl/ha
Age des vignes
Entre 15 et 20 ans.
Type de sol
Argilo-calcaire